Бизнес ланч

Блюдо Описание Цена
Морс Клюквенный, смородиновый, облепиховый 35
Чай зелёный 25
Кофе "Американо" 50
Суп гороховый с копченостями 95
Булочка белая 7
Булочка черная 7
Самса с курицей 75
Морс Клюквенный, смородиновый, облепиховый 65
Чай чёрный 25
Бизнес - комбо Салат Атучук (томаты, лук шалот, кинза, масло оливковое),Суп-крем из тыквы, Котлетки по-мегрельски, Перловка с овощами , Булочка белая/черная,Чай черный,зеленый 299

Бургеры

Блюдо Описание Цена
Бургер MEGA от шефа Аппетитный бургер на поджареной булочке с беконом и двумя котлетами из мраморной говядины,в сочетании с сыром моцарелла,огурцом свежим,огурцом маринованным,томатом, листьями рукколы и пикантным соусом 350
CHICKEN бургер поджареная булочка с котлетой из филе цыплёнка с сыром,в сочетании с соусом тар-тар и Деми гласс,а так же огурцом свежим, огурцом маринованным,красным луком,томатом,листьями рукколы и сыром моцарелла 210
Классический ЧИЗБУРГЕР в состав бургера входит котлета из нежного фарша говядины и свинины,поджареная булочка,а так же томаты,огурец свежий,огурец маринованный,листья рукколы,красный лук и два вида соусов 210

Блюда гриль

Блюдо Описание Цена
Пикантный люля-кебаб из баранины Подается с салатом из свежей капусты, красным луком, зеленью 475
Сочный шашлык из баранины Подается с салатом из свежей капусты, красным луком, зеленью 565
Шашлык из мраморной говядины в фирменном маринаде Подается с салатом из свежей капусты, красным луком, зеленью. 595
Шашлык из свиной шеи подаётся с салатом из свежих овощей, красным луком, зеленью и булочкой-гриль 395
Чалагач из корейки в специях на живом огне 385
"Колено вепря" по-чешски Свиная рулька, приготовленная по фирменному рецепту 655
Сочный стейк из свиной шеи 385
Шашлык Лайт из куриного филе Подается с салатом из свежей капусты, красным луком, зеленью и булочкой-гриль 289
Цыпленок-гриль 1/2 с домашней аджикой 469
Пикантные колбаски из мраморной говядины Подаются с салатом из свежей капусты, красным луком, тостами из белого хлеба 429

Пицца

Блюдо Описание Цена
Маргарита Пицца-соус, томаты, сыр моцарелла, орегано 299
Пицца с куриным филе Пицца с куриным филе, оливковым маслом, шампиньонами и свежими томатами 385
Quattro formaggi Соус "Тар-тар", голубой сыр, моцарелла, сливочный сыр, пармезан 575
Гавайская Пицца-соус, ветчина, ананас, сыр моцарелла 395
Де люкс Пицца-соус, сервелат, ветчина, бекон, свежие томаты, маринованные корнишоны, лук, сыр моцарелла 455
Цезарь Пицца-соус, филе цыпленка, томаты, сыр моцарелла, пармезан, соус "Цезарь", листья салата 455
Карбонара Белый соус, бекон, ветчина, томаты, сыр моцарелла, пармезан, яйцо 475
"Ветчина с грибами" "Ветчина с грибами". Пицца-соус, ветчина, грибы, сыр моцарелла 399
"Линкор" с сырным бортом "Линкор" с сырным бортом. Пицца-соус, бекон, ветчина, сервелат, сыр моцарелла 485
Пепперони Пицца-соус, пепперони , томаты, сыр моацрелла 425

Роллы

Блюдо Описание Цена
Филадельфия Ролл со сливочным сыром и лососем 399
Континент Ролл со сливочным сыром, авокадо, копченным угрем, соусом Унаги и кунжутом 385
Лава Ролл Ролл со сливочным сыром, лососем, под фирменным соусом Лава 245
Калифорния Ролл с огурцом, авокадо, крабом сурими, соусом Mayonnaise и икрой летучей рыбы 285
Бонито Ролл с огурцом, сливочным сыром, лососем терияки и копченой стружкой тунца 295
Мексиканский Ролл из сырной тортильи с копченым лососем, сливочным сыром, зеленым луком и листьями салата 285
Чикен ролл Ролл в сырной тортильи с курицей терияки и свежем томатом 275
Спайс Маки ролл Острый ролл с лососем, сливочным сыром и соусом спайс 345
Хотате ролл Пикантный ролл из лосося, морского гребешка, сливочного сыра, огурца, под соусом "Спайс" 275
Окинава Ролл с тигровой креветкой, огурцом, мягким сыром и икрой тобико 315

Сеты

Блюдо Описание Цена
Хит Сет Филадельфия 8шт., Калифорния 8шт., Лава 8 шт., Континент 8шт. 1 318
Хосомаки Сет Сяке Маки 8шт., Капа Маки 8шт., Кайосо Маки 8шт., Эби Маки 8шт., Унаги Маки 8шт. 1 250
Сяке Сет Филадельфия 8шт., Ронни 8шт., Сяке Маки 8шт., Икура 8шт.,Хотате 8шт.,Гункан с лососем, запеченный под Яки соусом 2шт. 1 550

Салаты

Блюдо Описание Цена
Салат Цезарь с куриной грудкой Салат Цезарь с куриной грудкой обжаренной на гриле , листьями салата , хрустящей тортильей, сыром Пармезан и соусом "Цезарь" 370
Оливье с говяжьим языком и тигровой креветкой Оливье по рецепту Шаляпина Ф. И. 1903 года со свежим огурцом, зелёным горошком, отварным картофелем, морковью, каперсами и соусом Провансаль 349
Салат Греческий Салат Греческий из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца, лука, маслин, сыра Фета с соусом Песто 289
Классический немецкий салат с ростбифом Классический немецкий салат с ростбифом, отварным картофелем, маринованными корнишонами, красным луком, жареными грибами под оливково-бальзамическим соусом 465
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками Салат Цезарь с тигровыми креветками обжаренными на гриле, листьями салата, хрустящей тортильей, сыром Пармезан и соусом "Цезарь" 475
Нежный салат Нежный салат в яичной поленте с отварным телячьим языком, ветчиной, свежими томатами, огурцами, сыром, сливочным соусом со вкусом хрена 285
Теплый салат из куриной грудки Теплый салат из куриной грудки с ананасами, болгарским перцем, шампиньонами, листьями салата, кунжутом. Заправлен легким соусом с ароматом имбиря и меда 310
Салат c ростбифом и рукколой под соусом "дижон" Со свежими томатами черри и огурцом, сыром моцарелла, луком маринованным и соусом "дижон" 465
Мясной салат в хрустящей тортилье Мясной салат в хрустящей тортилье из запеченной буженины, цыпленка, отварного телячьего языка, с маринованными и свежими огурчиками, жареными шампиньонами, под соусом "Дижон" 310
Салат с лососем слабой соли и икрой тобико Со свежим огуцром, зелёным горошком, отварным картофелем, морковью, каперсами и соусом прованс 385

Горячие блюда

Блюдо Описание Цена
Стейк из семги с овощами Стейк из семги, приготовленный на пару. Подается со спаржей, цветной капустой, брокколи, соусом «Сливочный Песто», долькой лимона 755
"Пылающая сковорода" с мраморной говядиной "Пылающая сковорода" из сочного мяса и свежих овощей с перцовым джином 575
"Пылающая сковорода" с филе цыпленка "Пылающая сковорода" из сочного мяса и свежих овощей с перцовым джином 395
Рулька свиная Рулька свиная подается с тушёной капустой с беконом и домашней горчицей 855
Картофель запечённый с морской солью, чесноком и специями 130
Овощи гриль в оливковом маринаде 270
Картофель фри с кетчупом 135
Фетучини с цыпленком и грибами Фетучини с цыпленком и грибами в сливочном соусе под сыром Пармезан 395
Спагетти "Карбонара" Спагетти "Карбонара", с беконом, луком, куриным желтком, сыром Пармезан 375
Дорада или сибас С прованскими травами. По Вашему желанию мы приготовим рыбу на пару 685

Супы

Блюдо Описание Цена
Солянка мясная Солянка мясная с копчёностями, подаётся с долькой лимона и сметаной 285
Уха Шаляпинская Уха Шаляпинская из сёмги, судака, репчатого лука, помидорами конкассе. По Вашему желанию подаётся фирменной настойкой на свежем хрене и бутербродом с лососем и маслом 295
Суп с домашней птицей Суп с домашней птицей, лапшой, морковью и лесными грибами 275
Суп-пюре из белых грибов Суп-пюре из белых грибов со сливками и луком 270
ТОМ-ЯМ с морепродуктами Острый тайский суп "ТОМ-ЯМ", на основе кокосового молока с томатами черри, подается с отварным рисом 395
ТОМ-ЯМ с цыпленком и грибами Острый тайский суп "ТОМ-ЯМ", на основе кокосового молока с томатами черри, подается с отварным рисом 295

Закуски

Блюдо Описание Цена
Ассорти из лесных грибов Ассорти из соленых грибов - груздей, осенних опят и маринованных белых грибов с маринованным луком и сметаной 450
Сальце домашнее С тостами из ржаного хлеба, горчицей, чесноком, зеленым луком 175
Лосось слабосолёный Лосось слабосолёный собственного посола с долькой лимона и зелёным салатом 399
Ассорти «Company» Ассорти «Company» из буженины, ростбифа, говяжьего языка, куриного рулета и домашнего паштета из печени птицы, подается с горчицей, обжаренным белым хлебом, сливочным хреном и луковым мармеладом 795
Тар-тар из мраморной говядины С каперсами, маринованными корнишонами, красным луком, желтком перепелинного яйца. Подается с обжаренными гренками из черного хлеба. 355
Овощное ассорти Овощное ассорти – сочные томаты, свежие огурцы, хрустящий болгарский перец, дайкон, сметанно - чесночный соус и букет зелени 375
Грузди соленые Грузди соленые подаются на Ваш выбор – с постным маслом или сметаной 315
Маринованные белые грибы 295
Сыр к вину Сыр к вину – Пармезан, Грюнталер, Карамболь, Гауда, Маасдам , в сочетании с сочной грушей, виноградом, цветочным медом и орехами миндаля 715
Жюльен из куриной грудки и грибов 199

Осетинские пироги

Блюдо Описание Цена
УАЛИБАХ - с сыром 520
ЦАХАРАДЖИН - с зеленью и сыром 490
КАРТОФДЖИН - с картофелем и сыром 370
ЛАБА - с картофелем, грибами и сыром 390
НАРТ - с мясом, луком и картофелем 590
КАБУШКАДЖИН - с капустой 220
ОРТЕУ - с мясом, капустой и сыром 490
МОЗДОК - с беконом, сыром и грибами 590
ФЫДДЖИН - с мясом, луком, чесноком, зеленью 590
УРСДОН - с курицей и сыром 520

Десерты

Блюдо Описание Цена
Шоколадный фондан Шоколадный фондан, французский молодой десерт, с жидким шоколадом внутри, подается с шариком шоколадного мороженого и мятой 215
Тирамису Тирамису, классический итальянский десерт из сыра Маскарпоне и печенья савоярди с ликером Бейлис 245
Грушевый штрудель Грушевый штрудель - нежный десерт из слоёного теста, изюма, с ванильным мороженым и какао 265
Чизкейк шоколадный 250
Топпинг Шоколад 30
Топпинг Клубника 30
Миндаль 30
Фрукты 30
Пирожное "Малиновый рай" Пирожное "Малиновый рай" - песочная корзиночка с кремом из сыра Маскарпоне, украшенная ягодами малины 210
Мороженое Пломбир 70

Завтрак

Блюдо Описание Цена
Варёное яйцо Всмятку, вкрутую, в "мешочек" 15
Глазунья из 2-х яиц 65
Завтрак на доске Обжаренные молочные сосиски, сливочный сыр, гриллированные шампиньоны, болгарский перец, цукини, томаты, лук. Подается с обжаренной белой булочкой собственной выпечки 195
Добавка. Свежие томаты 15
Добавка. Шампиньоны 25
Добавка .Болгарский перец 15
Добавка. Репчатый лук 10
Добавка. Сыр 25
Добавка. Бекон 29
Добавка. Сервелат х\к 25

Кейтеринг

Блюдо Описание Цена
Хрустящие овощи в шотах с соусом "Зеленый" Сладкий перец, редька Дайкон, свежий огурец, морковь 39
Мини-Капрезе с беби моцареллой и соусом Песто 69
Сливочный мусс на ржаном багете с черри томатами 49
Ролл с салатом чукка, сливочным сыром и ореховым соусом 119
"Пхали" из сыра на крекере Сырные шарики с чесноком, грецким орехом, в зелени укропа 44
Сливочный сыр на крекере с красным виноградом и грецким орехом 43
Канапе сыр с виноградом 37
Канапе сыр с маслинами 49
Сливочный крем с сыром Рокфор и грушей, с чипсами из белого багета 77
Сыр "Дана Блю" со свежей клубникой Сезонное предложение 109

Напитки

Блюдо Описание Цена
Морс фирменный Клюквенный 1л. 175
Морс фирменный Облепиховый 1л. 175
Морс фирменный Смородиновый 1л. 175
Бон Аква негазированная 0.33 л. 119
Кола 0.33 119
Фанта 0.33 л. 119
Спрайт 0.33 л. 119
Швепс 0.25 л. 119
Бёрн 0.33 л. 169

Основное меню

Блюдо Описание Цена
Пельмени «Сибирские» Пельмени «Сибирские» из свинины и говядины 275
Пельмени «Крестьянские» Пельмени «Крестьянские» из свинины и капусты 210
Пельмени «Кавказские» Пельмени «Кавказские» с бараниной и луком 295
Пельмени «Таежные» Пельмени «Таежные» из мяса и лесных грибов 275
Со сгущённым молоком 80
С медом 80
С черничным джемом 80
С топпингами На Ваш выбор топпинги: ванильный, шоколадный, клубничный, карамельный, лесные ягоды 80
Со сметаной 80
Со сливочным маслом 80